بهاز

سالاد والدورف 

سالاد ها همیشه جزو محبوب ترین ها هستن
مخصوصا سالاد هایی که میتونن خودشون بعنوان یه وعده ی غذایی به حساب بیان

طرز تهیه:
دو تا سیب سبز یا قرمز مکعبی شده (با پوست)+ یک و نیم لیوان ساقه ی جوان کرفس(مغز کرفس) خرد شده+ مغز گردو درشت خرد شده یک سوم لیوان +کشمش پلویی سه قاشق غذاخوری + برگهای خرد نشده جعفری دو قاشق غذاخوری در صورت دلخواه.
همه باهم مخلوط بشه برای سس هم یک قاشق غذاخوری مایونز+دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه یا ماست خامه ای شیرین و سفت(چکیده شیرین) +دو قاشق آبلیموی تازه+کمی نمک و فلفل سیاه
سس و سالاد رو مخلوط و نیم ساعت استراحت بدید داخل یخچال و بعد نوش جان کنید.